品味 - FT中文网

社交餐桌：上海餐饮界新玩法

苏丽雅：周末晚，社交餐桌就会开启：彼此陌生的事先预定的食客，拿好号码牌，围坐在同一张桌旁，共度一晚。

2019年11月29日

外国人该怎样在中餐厅点餐？

扶霞•邓洛普：西方人常点中餐菜单上所有糖醋、油炸的菜，然后抱怨中餐油腻。学会点菜，中餐像有高潮有过渡的完美乐曲。

2019年11月22日

想年轻时尚：先挺直了！

挺拔、舒展的姿态比任何时装都让人显得更年轻、精神。选对锻炼的方式很关键。瑜珈、普拉提、Barre课程都不错。

2019年11月22日

让希腊总理夫人买单的上海设计

郑静：戴娣12年前创立OSHADAI，品类包括时装和家居，每年推两季新品。这个静悄悄的品牌有不少静悄悄的贵客。

2019年11月15日

中餐，应该脱下“正宗”的外套吗？

苏丽雅：在西方餐饮正在以自由开放的姿态走向现代美食之际，中餐的正宗、传统，成了中餐前进的障碍了吗？到底中餐该怎样被创新？

2019年11月8日

政客在“户外表演”时怎么显得真实？

亲近自然、热爱户外，能让心机很深的政客们显得真实，但在田园风光的衬托下，各种细节只会显得他们更做作。

2019年11月8日

新潮流：中国设计师品牌和买手店

苏娅：与节节败退的大众品牌线下店相比，买手店近年来在中国增长迅速。中国原创设计师品牌受年轻消费者青睐。

2019年11月6日

长城品鉴会：阿根廷学霸女庄主的雄心

薛莉：卡蒂娜酒庄第四代庄主劳拉•卡蒂娜拥有哈佛大学的生物学文凭和斯坦福大学的医学博士文凭，经营酒庄之外，还兼任急诊室医师。

2019年10月25日

哥本哈根Ganni：定价过高很不丹麦

哥本哈根品牌Ganni以明艳色调的运动风和接地气的价格，爆红社交媒体，并迅速吸引了私募股权投资，重新诠释了北欧时尚。

2019年10月25日

FT推荐：三道秋日甜点食谱

苏丽雅：我们邀请了上海人气咖啡馆Pain Chaud和Uncle No Name Espresso的甜点主厨分享秋日甜点食谱。

2019年10月18日

蒂芙尼CEO：中国大陆市场在全球范围增速最快

艾米：Bogliolo先生强调，作为高级珠宝，蒂芙尼的销售只会通过线下线上直营精品店，不会涉足人造珠宝。男性珠宝将是新亮点。

2019年10月14日

同情心：当下最热门的时尚

时尚行业的人发现，同情心能够创造超额商业利润。含有“友善”、“可持续发展”概念的品牌更好卖。行善，成了最潮的事。

2019年10月11日

中餐如何走向国际？

何越：融合美食已成为不可抵挡的国际潮流。中餐需融合多文化烹饪手法，一味强调正宗，反而会裹足不前。

2019年10月11日

葡萄酒的“风土”有多重要？

林力博：法语Terroir，不仅指土地和气候，也囊括了人的因素。一方风土养一方葡萄酒，葡萄酒世界因此多样而精彩。

2019年9月27日

“宇宙网红酒店”：不舒服的“深奢”

Luning Wang：墨西哥Azulik Hotel，每晚两千美金，没有空调、电，更没wifi，却吸引美国大批富有的时尚人士前来“打卡”。

2019年9月20日

一场葡萄酒庄里的音乐会

谢立：银川，嘉地酒园在葡萄园里的音乐会，突显沙龙音乐的独特魅力。相比剧院效果，零距离的演出更击中人心。

2019年9月20日

珠宝品牌，红地毯与明星们

由明星佩戴，并在万众瞩目的红地毯上曝光，能让珠宝品牌迅速被市场追捧。众多珠宝品牌都在寻找这样的机会。

2019年9月6日

“实验室钻石”的设计实验

“实验室钻石”完全复制天然钻石的形成过程，生产过程绿色环保，每颗钻石可追根溯源。英美两家公司联手了一场设计盛筵。

2019年8月30日

快闪店渐成欧美零售主流方式？

英国“快闪业”总经营额为23亿英镑，占英国零售总额0.76%。各大品牌积极响应“快闪”，追求有创意、更刺激的快闪体验。

2019年8月30日

三种日式便当：自制菜谱

苏丽雅：FT中文网邀请上海日料店“井福”料理长井福先生，分享三种简单美味的日式营养便当的做法。

2019年8月30日

贵宾公寓：高级珠宝营销新手段

卡地亚在店里辟出贵宾区，设置闺房、酒吧；宝诗龙打造巴黎贵宾公寓，可供贵宾住宿。定制珠宝业务如今增长快速。

2019年8月23日

美国滑雪胜地阿斯本的繁忙夏季

宋佩芬：阿斯本没有滑雪胜地通常的夏眠期，相反，这里有美术馆艺术慈善晚宴及拍卖、音乐节及各种户外探险，精彩纷呈。

2019年8月23日

葡萄酒兑雪碧 VS 红茶加奶加糖

林力博：法国人鄙视中国人葡萄酒兑雪碧时，中国人也可取笑他们喝红茶加奶加糖。文化融合要来点瑞典Lagom精神。

2019年8月23日

各领风骚：西班牙斗罗河岸葡萄酒产区

谢立: 尽管有Pingus和Unico的巨大成功在前，这个产区的酒农们仍在发掘自家风土的潜力，寻求多样的自我表达，令人着迷。

2019年8月16日

“世界50佳餐厅”和米其林，有何不同？

苏丽雅：有些著名的米其林三星却不是“50佳”，美食榜单的评选机制科学吗？这些榜单到底有什么意义？

2019年8月9日

富人的烦恼：苹果手表过时了？

詹姆斯•马克思：喧嚣一时的“可穿戴科技”似乎突然就成了时尚泡沫。性能优异、设计隽永的经典表又热门起来。

2019年8月9日

托斯卡纳：顶级酒庄里的艺术展

Luning Wang: Luziah Hennessy，轩尼诗家族成员创立托斯卡纳顶级酒庄艺术展，让酒庄、艺术家、画廊、度假村多赢。

2019年8月9日

中国洋酒消费地图

范庭略：在高级粤菜餐厅里，葡萄酒、干邑和单一麦芽威士忌是常客，火锅则与啤酒相伴。京沪和华东一线城市是洋酒的核心阵地。

2019年8月2日

古驰呼叫中心：为“00后”服务

呼叫中心是开云旗下时尚巨头古驰的新动作。它酷似古驰店面，但里面的员工负责与全球客户电邮、手机沟通。

2019年7月26日

专访Vogue首任黑人男主编艾宁弗

英国版Vogue的新任主编艾宁弗是创刊101年来首位男主编和黑人主编。在行业不景气的当下，他能带来转机吗？

2017年12月29日

Kors：时尚界的逆袭者

他的作品一度让时装界不屑一顾，如今 Michael Kors是美国纽交所上市融资额最高的时装公司，去年在欧洲的收益增长103%。

2014年10月11日

品味